麺屋はなび 店舗情報

麺屋はなび 店舗情報

  メニューは店舗詳細ページに記載しております。店舗によって実施メニューが異なります。

元祖台湾まぜそばを詳しく勉強する
 
元祖台湾まぜそばとは?
 
台湾ミンチ(唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種です。
代表的な具は台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄。好みでおろしニンニクを入れ、よくかき混ぜて食べる。
スープがない台湾まぜそばには通常の麺を使用すると具が絡まりづらい為、湯切りをせずに麺棒でかきまぜ麺に傷をつけて粘りを出している。
粘りが出ると同時に甘みも増し台湾ミンチと非常に相性がいい麺となる。
台湾まぜそばを食べる際にオススメするのが【にんにく】です。
大量のにんにくは躊躇する気持ちもあるが思い切ってトッピングしていただきたいです。
 
発祥の地は名古屋の麺屋はなび高畑本店。

東京都世田谷区代沢 5-32-7 下北沢小林ビル 1F [地図
営業時間
[平日ランチ 11:30~15:00] [平日 17:00~23:00] [土日祝 通し営業 11:30~23:00]

東京都渋谷区代々木 2-11-5 アクティブ新宿ビル 1F [地図
営業時間
[平日ランチ(麺屋はなび) 11:00~14:30] [平日ディナー(紅とん) 16:00~23:30] [土・日・祝(紅とん) 15:00~23:00]
東京都港区新橋 2-3-6 中沢建物新橋ビル2階 [地図
営業時間
[平日ランチ(麺屋はなび) 11:00~14:30] [平日(紅とん) 16:00~23:45] ※土・日・祝は定休日
はなび+紅とん 神田東口店 店舗外観

3/15の営業を持ちまして「はなび」の営業を終了いたしました。
「はなび」をご利用いただきましてまことにありがとうございました。

東京都品川区平塚 1-8-20 美和ビル 1F [地図
営業時間
[紅とん・はなび 平日(夜) 16:00~24:00] [紅とん・はなび 土・日・祝 12:00~23:00]

杉並区高円寺北3-22-16 松屋高円寺ビル2F [地図
営業時間
[ぼちぼち・はなび 火〜金(夜) 17:00~25:00] [ぼちぼち・はなび(通し営業) 土・日・祝 11:30~25:00]
※ 月曜定休(祝日の場合は営業し、翌火曜日を休業とします)
厚木市中町3-1-23 [地図
営業時間
[平日ランチ(はなび) 11:30~15:00] [平日ディナー(ぼちぼち) 17:00~24:00] [土・日・祝ランチ(はなび) 11:30~15:00] [土・日・祝ディナー(ぼちぼち) 17:00~24:00]
ぼちぼち川崎西口店 外観
川崎市幸区大宮町5-3 [地図
営業時間
[平日(はなび) 11:30~15:00(L.O.14:30)] [平日(ぼちぼち) 17:00~24:00(L.O.23:00)] [土・日・祝(はなび) 11:30~15:00(L.O.14:30)] [土・日・祝(ぼちぼち) 11:30~24:00(L.O.23:00)]

紅とん店舗情報

お知らせ

  1. 紅とん 神田東口店 外観

紅とん 田町店 ランチ新メニュー!

うなとと 四ツ谷三丁目店新メニュー!

↓姉妹店「ぼちぼち」もどうぞ↓

大阪下町の味。お好み焼き「ぼちぼち」
不動産取引業者様 − 物件情報をお寄せください
紅とん 社員・アルバイト求人情報サイト
PAGE TOP