新鮮和豚の炭焼き専門店・紅とん

今 ちまたで大評判の「アサヒスーパードライ・エクストラコールド」。
皆さんはもう体験なさったでしょうか？
そのエクストラコールドが、実は「日本橋 紅とん」茅場町店と新橋一丁目店でもしっかり味わえるって、ご存じですか？

今日はそんな折、アサヒビール（株）市場開発本部 外食営業部 の治郎丸さんにお話しを伺う機会をいただきました。

治郎丸さんのお話では、銀座の「スーパードライ・エクストラコールドＢＡＲ」は連日超満員だそうです。なんと5月21日オープン以来、すでに26,800人が来場。最近はそのうちの半分が女性ということです。

エクストラコールドの取り扱い店舗は今年全国で600店舗を予定していて、しかもその店舗は『エクストラ・スピリット10』という認定基準をクリアしたお店だそうです。
10の項目をクリア。温度管理や提供品質を維持できるスーパードライ・エクストラコールドを愛しているお店とのこと。

日本橋紅とん 茅場町店と新橋一丁目店もいち早く名乗りを挙げて、その厳しい条件を見事にクリア。皆さんに美味しいスーパードライ・エクストラコールドと焼きとん を味わっていただけるわけです。

そもそも「スーパードライ・エクストラコールド／氷点下（０度以下）のスーパードライ」は何故出現したのでしょうか？
若者のビール離れで、昨今ビールは少～し 押され気味ですが、キレ・シャープ・爽快感をアピールすることで、ビールの新しい楽しみ方を提案しようとこの飲み方が導入されたということです。
で、早速いただいてみると…「う～ん・・・シャープでキレがあり、爽やで、冷たくって　うまい！！」ジョッキ片手に乾杯っていうのは、仲間との一体感や解放感があり最高ですが、この味もまた別物でした。
炭酸に慣れている若者の喉も、これならきっと満足するはず。

アサヒビールさんの様々な工夫、努力を説明していただきました。
徹底した温度管理（冷却に専用冷却水を使用して－２度～０度に保つ）、泡のキメ細かさを考慮した専用ディスペンサーや飲み口の薄～い専用タンブラー、そして鮮度へのこだわり等々。

実際に体験しながらの説明は、美味しさも加わり説得力倍増。

あのかっこいいデザインのドラフトタワーは印象的。冷たさとうまさの象徴にも見えてきますが…。　サーバーの秘密もうかがいました。

あのサーバーの下には３台の専用ディスペンサー（スペース確保大変）があり、常に温度を保ち、氷点下のスーパードライが提供できるようになっているそうです。
そして装置だけでなく、提供する人の側にも配慮は行き届いていて、「毎日のサーバーの洗浄、事前のグラス氷水で冷やしたり、おいしい注ぎ方等を徹底しています。それが出来る人（要研修）だけがスーパードライ・エクストラコールドをサーブできるのです。

アサヒビールさんの商品へのこだわりは従来からとは言え、さらにさらに繊細なこの商品への想いがあふれているのが感じられました。

焼酎だってホッピー、サワー、ロック、水割り、お湯割り、ウイスキーだってストレート、ロック、ハイボール等々、お酒も様々な飲み方で楽しまれている時代に、このスーパードライ・エクストラコールドは、ビールのＮＥＷヒーローって感じがします。

ところで、冶郎丸さんのお話をきいていると…。私の前を紅（あか）いＴシャツの茅場町店岡田店長が横ぎりました。
そうだ…、思い出した！！　紅とんにもありました、「紅とんマスター：焼師」！！！
実は紅とんでは焼き場のスペシャリストだけが「紅いＴシャツ」を着て串を焼いているのです。
他の店舗でも、紅いＴシャツを見かけたらチャンスです！美味しい焼き物をオーダーしてください。

アサヒビールさんも紅とんも、お客様に召し上がっていただくからには最高のものをという精神にあふれています。美味しいものをという工夫、鮮度管理等々…。そしてこだわり。

スーパードライ・エクストラコールドは紅とんでも普通のビールより少し高めのお値段設定。
だけどプロの味とおもてなしが味わいたいなら、やっぱり一度お試しあれってところです。おうちの冷蔵庫じゃ、クールでキレのあるこの味は…。
そしてつまみは紅とんの「焼きとん」がお勧めですね。これまたおうちでは味わえない炭火焼の美味しさ…。

アサヒビールの治郎丸さんは茅場町店での取材の際、やはり愛して止まないスーパードライ・エクストラコールドを飲み続けながらお話をきかせてくださいました。飲み口爽やかなスーパードライにマッチする料理には、「焼きとん」「レバテキ」「特上タン炙り」「夏野菜の辛味噌スタミナ炒」をセレクト

ご来店の折はスーパードライ・エクストラコールドと一緒にお試しください。
美味しいビールと料理が揃う「日本橋 紅とん」で、ぜひ新体験を！！

大塚の阿波踊り大会おつかれさまでした。
今年は紅とんも出張店舗をださせて頂きました！
お立ち寄りいただきありがとうございます！

今回のメニューは串焼き４本セット５００円
枝豆３００円
もつ煮込み３００円
生ビール３００円
ハイボール３００円
ソフトドリンク１００円　等でした！

串はおかわりを頂いたり、ソフトドリンクは早々に売り切れちゃったり、
大変盛況でした！
本当にお疲れさまでした！ありがとうございました！

紅とんでは現在紅とんメンバーを募集しております。
もちろん登録料・年会費無料です。
紅とんメンバーに登録すると、「生ビール一杯無料券」「ドリンク＆おつまみ無料券」等
お得なクーポンがもらえます。
携帯から、ＱＲコードまたは直接入力でカラメールして登録してください。
なお、カラメールするだけでは登録は完了いたしません。送信されるメールの指示にしたがって完了させてください。
とても簡単な作業ですが、面倒な方はお店で登録も可能です。
その場でクーポンがご利用いただけます。

今日はとっても夏らしい日ですね！
青い空に白い雲。刺すような日差し！
こんなあっつい日にはビールが飲みたくなりません？

今回は本日紅とんに登場する４品の新メニューをご紹介！
ビールに合うすっごいのができあがりましたよ～！

ゴーヤーとわかめさっぱりっ酢　１８０円（税込１８９円）

ニラ辛おひたし　１８０円（税込１８９円）

なす揚げびたし　２８０円（税込２８９円）

夏野菜の辛味噌スタミナ炒め　３８０円（税込３９９円）

この夏紅とんが自信をもってご提供する夏の４品！
是非是非、お試しください！

大井町の皆さまお待たせいたしました！
紅とん大井町店本日グランドオープンでございます！
今回はそんな大井町店をご紹介！

大井町店の最寄りは大井町駅東口です。
東口から出ると、線路の上に出ますよね。
出て右手前方には大きなスーパーマーケットが見えません？
そこを右にはいかず、左のほうへ進んでください。

左へ行くとこんな商店街がすぐに見えてきますよ。
大井銀座商店街をそのまま進んでいってください。

少し歩くと最初の曲がり角が見えてきます。見えてきました？
目印はポストです。
そこを曲がるとすずらん通りという街灯がすずらん型した通りになります。
さあ紅とんまであとちょっと！
ここまで２分もかからないはずですよ。でも人が多いのでちょっと歩きにくいかな？

そのすずらん通りをまっすぐ進んでいってください。だいたい50メートル程？
ちょっと凹んでいて見えにくいんだけど、ちゃんとあるから進んでいって！

ほらほら、右手側に見えてきました日本橋紅とん大井町店！

店内もご紹介！

店内は手前側にボックス席？があり、奥にカウンター席がありますよ。
奥もそこそこ広さがあるので、結構ゆったり過ごせそうです。

私たちが、皆様のご来店心よりお待ちしてます！
紅とん大井町店宜しくお願いいたします！

お待たせいたしました！

本日より、ほぼ全店で新メニュー始まりましたよ！

メニューの一部をご紹介☆
半熟のとろっとした黄身が美味しいとろ～り煮玉子。
一度食べたら止まらないパリパリチーズ。
スパムがごろごろ入ったスパムオムレツ。
ほうれんそうたっぷり、ポパイベーコンサラダ。
新しいシメにあっさり葱豚うどん。

新メニューはまだまだあるので、お店で確認してみて下さいね。

ではでは、紅とんでご来店お待ちしてます！

本日より、紅とん曙橋通店と上野ユースロード店にて新メニューが登場します！

先行、ということでとりあえずこの二店！
ほかの店舗は現在必死に準備中です。

新メニューはどどんと１２品！
鶏つくねや煮玉子、サラダ、お茶漬けも！
他にもいろいろあるので、曙橋か上野で一足先に食べちゃおう！
新メニューはメニューを一目見ればわかるようになってるので、席に着いたらとりあえず一気に頼んじゃう？？

どれも自慢の逸品なので是非是非ご賞味あれ！

紅とん曙橋通り店、上野ユースロード店にてお待ちしております！

今日は大門ホルモンの情報ですよ！

本日より、大門ホルモン新宿西口店オープン３周年を記念しまして
大門ホルモン東池袋店にて
通常価格３４８０円の90分間食べ放題飲み放題を…
なんとなんと２６８０円でご提供！
食べ飲み放題でこの値段って安くないですか？！
オーダーできるメニューは
豚はレバー、ハツ、ハラミ、シロ、トントロ、ロース、タン、サムギョプサル。
牛は小腸、大腸、てっぽうがセットになったホルモンミックス。
鶏もありますよ！
あと、お野菜は玉ねぎ、きゃべつ、もやし。
白いご飯もスープももちろん食べ放題！

飲み放題は、生ビール、マッコリ、チューハイ、レモンサワー、青リンゴサワー、梅サワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ。
梅酒、麦焼酎、芋焼酎もあります！
ソフトドリンクはウーロン茶、緑茶、カルピス、オレンジ。

オープン３周年をむかえた、新宿西口店ではもっとがんばっちゃいますよ！
なんと、同じ食べ飲み放題を…
２４８０円でご提供しちゃいます！
こちらは日曜～木曜の曜日限定になっているのでご注意ください。

さあ！今夜は大門ホルモンで食べ飲み放題！
ご来店をお待ちしております！
　
期間限定食べ飲み放題2480円
日曜～木曜限定
ソウル大門ホルモン新宿西口店
東京都新宿区西新宿1－2－1 ファイブＫビル　2階 ［地図］
[営業時間]
16:00～24:00（月～金）、15:00～24:00（土）、15:00～23:00（日･祝）
TEL：03‐5381‐7511

期間限定食べ飲み放題2680円
ソウル大門ホルモン東池袋店
東京都豊島区東池袋4－14－10 塩田ビル　1F・B1F ［地図］
[営業時間]
11:30～14:00、16:00～24:00
TEL：03‐5955‐7660

5月26日(水)の夜。
今回も雨！！　雨男、雨女、誰だ・・・・。
アゴ勇さんと紅娘が、今月オープンしたばかりの「新橋一丁目店」と「池袋ビックリガード店」に元気に現れました。
6月末まで実施継続している日本橋紅とんの「得とくキャンペーン」の説明やジャンケン大会景品用クーポンを持参して。（結局はあげている！？）
その場にいたお客さんは突然の訪問に、本当にビックリされた方、チョット騒がしく思われた方、ご迷惑おかけしました。
とは言え、楽しく過ごしていただけたら嬉しいのですが・・・・。

新橋一丁目店は、ＪＲ新橋駅高架線の下、第一ホテル東京の目の前にオープンしました。
店は天井が高く、電車の騒音も感じない、イケテル創り・・・。
仕事帰りに仲間と楽しく過ごせます。
美味しいやきとんと冷たいビールをご用意してお待ちしております。

池袋ビックリガード店は、池袋東口（西武百貨店側）より300m程 目白方向に行った、ビックリガードの手前の路地をほんの少し入ったところにあります。
紅とんの赤提灯が目印です。

新規オープンの2店舗 今後ともご愛顧よろしくお願いいたします。

５月12日にグランドオープンしました、池袋ビックリガード店もう行かれました？
本日は池袋ビックリガード店をご紹介！
駅からの行き方や店内など載せちゃいますよ～！

ではではお店までご案内☆

まずは池袋駅東口へ。

池袋ビックリガード店は南池袋なので、駅から矢印のほうへ…。
西武の脇を通りながらそのまままっすぐ目白方面へ…。だいたい駅から３００～４００メートルくらい？

すると左手前方におっきな本屋さん見えません？紅とんはもうあとちょっと！
交差点に差し掛かったらそこでストップ！右手にラーメン屋さんあるでしょ？

その角曲がってください。ちなみにそのすぐ脇のガードが池袋ビックリガード！

ほらほら、角曲がったらすぐに見えてきません？紅とん赤ちょうちん。
道順はとっても簡単♪
池袋駅東口を出たら目白方面に向かってまっすぐ。ちょっと目立つガードが見えたらそこを曲がればいいんです☆
途中に他の線路下を通るようなガードはないので、すぐにわかるはず。

店内はこんな感じ

ちょっと入り組んだ店内で、３ブロックくらいに分かれているのでちょっとした人数で１ブロック貸切とか良さそうです♪
店内の雰囲気もレトロで懐かしくて良い感じ。

では、スタッフ一同、池袋ビックリガード店への御来店心よりお待ちしてま～す！

池袋ビックリガード店
東京都豊島区南池袋１－１７－２ 池袋ロイヤルホテル 東口館 1階 ［地図］
[営業時間]
16:00～24:00
TEL：03-5950-0033